- Joven
- Agave marmorata
- Zona de cosecha: San Dionisio Ocotepec, Oaxaca
- 15 años de maduración
- Cocido en horno cónico de piedra con madera encino.
- Triturado en tahona de piedra rústica
- Fermentado en tinas de madera de sabino
- Doble destilación en alambiques de cobre
- 48% volumen de alcohol.
Mezcal Tierra Mística Tepeztate 750 ml
- NOTAS DE CATA
Fase visual: Cristalino, limpio y brillante. Cuerpo alto de lágrimas finas y perlado de gran permanencia.
Fase olfativa: Tiene una noble complejidad, presenta toques de húmedad y minerales. Un olor que recuerda a bosque húmedo con notas de plátano y ligeramente a gráfito.
Fase gustativa: Su gran sabor resalta por sus notas cítricas, sensaciones ligeras y picantes con matices herbales y florales.
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