Producido en la destilería Miyagikyo cerca de Sendai, segunda destilería de Nikka establecida en 1969.

Destilado de Maíz y cebada malteada en tres alambiques: alambique continuo (para la ginebra), alambique tradicional (para los citricos japoneses) y alambique al vacío (para la pimienta Sansho).

Los botánicos incluyen Bayas de enebro,cilantro, raíz de angélica, cáscara de limón, cáscara de naranja, Yuzu, Kabosu, Amanatsu, Shequasar, Pimienta Sansho y manzana.

Nikka opera dos alambiques Coffey (llamados así por su inventor Aeneas Coffey) importados de Escocia en 1963 y producen un destilado con una textura más rica que los alambiques de columna modernos.

Excelente en cócteles como Gimiet, Martini, Salty Dog y Sonic (Soda & Tónico).

47°

700ml