En Perú, “Acholado” es el Pisco que se elabora con al menos dos variedades de uvas, mosto de uva o pisco destilado.

BarSol Acholado es una mezcla de Pisco Puro elaborado de uvas Quebranta, Italia y Torontel, en proporciones aproximadas de 70:20:10. Es un Pisco complejo y elegante. Perfecto para confeccionar cocteles como el Chilcano y el Capitán.

VISTA: Cristalino, Brillante, Incoloro yLimpio.

NARIZ: Uva madura, manzana, peras y cítricos, con notas florales y cítricas complementadas

con especias y notas de pastelería.

BOCA: Las notas afrutadas se amplifican en el paladar, junto con toques de caramelo, especias y nueces.