Categoria: 100% Sotol.
Planta: Dasylirion Cedrosanum.
Región: Coahuila, México.
Maestro Sotolero: Gerardo Ruelas Hernandez.
Cocción: Horno subterráneo de piedra.
Leña: Mezquite.
Molienda: A mano y con hacha ó machete.
Fermentación: De 5-10 días en tinas de roble con agua de pozo natural.
Destilación: Doble destilación en alambiques de cobre.

43°

750 ml