La base de Komos XO es elemental: tequila artesanal de doble destilación en olla. El agave se cosecha a mano tanto en los Altos como en los Bajos de Jalisco para aumentar la complejidad de la base del tequila blanco. A través de un exigente y complejo proceso de añejamiento, nuestro tequila envejece en barricas de bourbon de roble americano y barricas de vino tinto y blanco de roble francés. A lo largo de este proceso, sólo se seleccionan las mejores barricas. Cada barrica es única y se evalúa individualmente a lo largo del tiempo. Las barricas más jóvenes envejecen un mínimo de tres años y las más viejas hasta 11 años.